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PROBIOTICI… e sostieni il tuo intestino!

Se ne sente parlare sempre più spesso sui giornali alla tv e rappresentano la categoria di integratori più venduta al momento: sono loro i probiotici. Ma cosa sono esattamente? E quali caratteristiche e quali funzioni hanno i probiotici? La definizione di probiotico accettata a livello internazionale è quella elaborata dalla FAO e dall’OMS: “Microrganismi che si dimostrano in grado una volta ingeriti in adeguate quantità di esercitare funzioni benefiche per l’organismo. I probiotici o fermenti lattici vivi siano essi aggiunti agli alimenti o presi sottoforma di integratori sono costituiti da batteri fisiologici cioè contengono soltanto microrganismi già naturalmente presenti nell’intestino c

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